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2006-09-29 | 可可黑巧冰淇淋-赛过哈根打死

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10e8ae6beb6.jpg一哥又出差,老妈说坐飞机好比公交一样,今天去明天回的,偶诅咒了半天他们还是中标了,真当郁闷的。要是今天去嘛,偶就可以跟着去了,偏偏是昨天,偶上班的。啊呀,亏了亏了,他们昨天下午4点多去机场的闹,偶已经下班了类,亏了亏了。

可怜偶一个人在家晚上还没睡好。本来一哥出差偶都要熬到2点困的,结果大概昨天7点爬起的关系吧,9点多就发困,于是短一哥,偶睡觉了啊。一哥回,晚安,宝宝。偶再短,嘻嘻,宝宝乖的免回,然后关机呼呼。

今天早上想起来才开机,一哥的短消息已经来了,起床了么。回早起了,偶今天就开始放假了。一哥短,嘎爽的啊。偶回,8号周日要上班的闹。一哥短废话。偶回一个:(的表情符合,居然骂偶。

弄不清楚到底一哥他们同事去不去沙家浜,那就做好回娘家的准备:月饼一盒单位发的,冰皮自己做的,烘青豆自己做的,昨天人家送了一包采之斋的榨菜月饼糯米团子南瓜糕,昨天还做了布朗尼。冰淇淋就算了,不好拿。

10d519b573c.jpg

抓住秋高气爽的以巴,趁天还热,再做次冰淇淋,今年好像算做的少的吧,因为51去玩的时候迷上了吃雪糕回来就不停的买,吃到夏天的时候终于吃腻了,歇了一阵,差不多都秋天了,开始做冰淇淋了,第一次奶油的,第二次麻酱的,这是第三次。

方子依旧是这个,不过做了少许改变,味道更浓郁。想起那天在世贸吃的48一个的哈根打死,kao,偶这个好吃多了,就像偶在欧洲吃的那个。

要拍片子了总是阴天,上班都是艳阳高照,怪,真怪

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请勿随意转载

【可可黑巧冰淇淋】

材料:

黑巧克力130克,可可粉2大勺,牛奶3大勺,糖3大勺,鲜奶油150克,牛奶100克,巧克力碎适量

步骤:


1,黑巧克力+牛奶+可可粉,隔水融化,稍冷放入牛奶拌匀。
2,鲜奶油+糖打至浓稠的酸奶状
3,1放入2中拌匀,放入巧克力碎拌匀
4,冷冻

提示:

牛奶不能再多了,再多会有冰渣子的感觉了,因为偶这个是免搅拌的方子。少点牛奶是没关系的。

巧克力碎放入的时候一定要冰淇淋液冷的时候,如果有点温度就花掉了,因为黑巧克力擦的碎本来就不是很硬的。

巧克力要用的好,像德芙的。

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